Über uns
WARUM ES CRAVE GIBT
Wir wollten einfach, dass besseres Essen sich immer noch wie Essen anfühlt.
CRAVE entstand aus einem ziemlich einfachen Gedanken: Bewusster essen sollte nicht bedeuten, auf Mahlzeiten zu verzichten, auf die man sich tatsächlich freut.
Wir behalten also die vertrauten Gerichte bei, wählen die Zutaten bewusster aus und erklären das Nützliche, ohne das Abendessen in eine Wissenschaftsstunde zu verwandeln.
CRAVE IN ZAHLEN
Viel Hirnschmalz, einfach gehalten.
120
REZEPTE
14
Geplante Tage
8
REZEPT-SCHWERPUNKTE
5
EBENEN PRO SEITE
120 REZEPTE
30 Frühstücke, 30 Snacks, 30 Abendessen und 30 Desserts. Genug Auswahl, um für Abwechslung zu sorgen, ohne dass das Buch zu etwas wird, das man nie zu benutzen weiß.
14 Geplante Tage
Der Gut Reset strukturiert diese Auswahlmöglichkeiten. Ihre ersten zwei Wochen sind bereits vorgegeben, sodass es einen klaren Ausgangspunkt gibt.
8 REZEPT-SCHWERPUNKTE
Energie, Ruhe, Verdauung, Ausstrahlung, Immunität, Schlaf, Regeneration und Fokus. Verschiedene Rezepte haben verschiedene Gründe für ihre Existenz.
5 EBENEN PRO SEITE
Jedes Rezept geht über Zutaten und Anweisungen hinaus und bietet eine Heilidee, Empfehlungen zur besten Anwendung, zweckmäßige Zutaten, nützliche Austauschmöglichkeiten und wissenswerte Hintergrundinformationen.
WAS UNS WICHTIG IST
Die Dinge, bei denen wir keine Kompromisse eingehen wollen.
Es muss erst einmal gut schmecken.
Wenn sich ein Rezept so anfühlt, als würden Sie sich zwingen, es zu essen, weil es „gut für Sie“ ist, dann ist es für uns nicht besonders CRAVE.
Jede Zutat sollte sich ihren Platz verdienen.
Wir mögen Inhaltsstoffe, die einen Daseinsgrund haben, und diesen Grund in einfacher Sprache erklären, anstatt ihn zu beschönigen.
Nützlich schlägt kompliziert.
Man sollte keinen Schrank voller obskurer Zutaten oder stundenlange Küchenarbeit brauchen, damit alltägliches Essen etwas zielgerichteter wirkt.
Für normale Küchen gemacht.
Volle Tage, Essensreste, einfache Änderungen und Gerichte, die man tatsächlich wieder kocht. Das ist uns wichtiger, als dass alles perfekt aussieht.