À propos de nous
POURQUOI CRAVE EXISTE
Nous voulions juste que la nourriture améliorée reste de la vraie nourriture.
CRAVE est né d'une idée assez simple : manger avec plus d'intention ne devrait pas signifier renoncer aux repas que vous attendez avec impatience.
Nous gardons donc la nourriture familière, rendons les ingrédients plus réfléchis et expliquons les éléments utiles sans transformer le dîner en une leçon de sciences.
CRAVE, EN CHIFFRES
Beaucoup de réflexion, en toute simplicité.
120
RECETTES
14
JOURS PRÉVUS
8
LES GRANDS AXES DE LA RECETTE
5
CALQUES PAR PAGE
120 RECETTES
30 petits-déjeuners, 30 en-cas, 30 dîners et 30 desserts. Assez de choix pour que les choses restent intéressantes sans que le livre ne devienne un objet dont vous ne savez jamais comment vous servir.
14 JOURS PRÉVUS
La Réinitialisation Intestinale donne une structure à tous ces choix. Vos deux premières semaines sont déjà tracées, il y a donc un point de départ clair.
8 LES GRANDS AXES DE LA RECETTE
Énergie, Calme, Digestion, Éclat, Immunité, Sommeil, Récupération et Concentration. Chaque recette a sa raison d'être.
5 CALQUES PAR PAGE
Chaque recette va au-delà des ingrédients et des instructions, avec l'idée du remède, des conseils sur le meilleur usage, des ingrédients ciblés, des échanges utiles et un contexte bon à savoir.
CE QUI NOUS IMPORTE
Les choses sur lesquelles nous ne voulons pas faire de compromis.
Il faut que ce soit bon d'abord.
Si une recette vous donne l'impression de vous forcer à manger quelque chose parce que c'est « bon pour la santé », elle ne nous semble pas très CRAVE.
Chaque ingrédient doit mériter sa place.
Nous aimons les ingrédients qui ont une raison d'être, et nous expliquons cette raison en langage clair au lieu de l'enjoliver.
L'utile l'emporte sur le compliqué.
Vous ne devriez pas avoir besoin d'une armoire pleine d'ingrédients obscurs ou de passer des heures en cuisine pour que la nourriture de tous les jours paraisse un peu plus recherchée.
Conçu pour les cuisines standard.
Des journées chargées, des restes, des échanges simples et des plats que vous referez. C'est ce qui compte le plus pour nous, plus que de vouloir que tout soit parfait.